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1、植物油一勺,盐一勺,姜一勺,香葱一勺,香油一勺,大葱半根,蚝油一勺,白糖半勺,酱油半勺,蒜半勺。
2、切一些葱和蒜,放在碗里备用。在热锅里放一汤匙油,一直烧到冒烟。将烧开的油分批倒入葱蒜碗里,然后加入适量的盐和糖。味道很鲜,淡淡的酱油味。将蚝油和香油搅拌均匀。把鸡肉切好蘸一下。
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